Flana
OSAGAIAK:
1 l esne osoa
6 arraultza
4 koiarakada azukre
kanala txotxa bat
limoi azal zati bat
NOLA EGIN:
Ontzi batera bota esnea, azukrea, kanela eta limoi azala eta 5 minitu utzi irakiten. ondoten limoi azala eta kanela kendu.
Irakiten dagoen bitartean artu beste ontzi bat eta bertan arraultzak irabiatu.
Gero arraultzeko ontzira berotutako esnea bota eta ondo nahastu. Ondoren ontzi txikietan banatu.
LABEA:
160º
30 minutuz
baina labean (baño marian) jarri behar da, orrek esan nahi du bandejan ur pixka bat bota behar dela.
Eñaut
Aburuza
